韓國KBS電視台所拍攝的紀錄片 ─ 魚 (Super fish)！
【紀錄片】
我會開始看紀錄片，其實也是受到的德國男孩 P 的影響，他說在德國有優良的紀錄片製作歷史，在德國收看紀錄片節目的觀眾群也很龐大，看電視的同時也在吸收新知。
所以他常常跟我分享一些知識性的東西時，都會說：「我曾經看過一個紀錄片，裡面提到...」
他說，德國節目製作紀錄片的技術和編劇越來越高超了，他們甚至還引入很多電影元素，讓紀錄片更有可看性！
「我真的很喜歡我們國家！」他驕傲地說。
因為這樣，我也越來越喜歡紀錄片了！尤其喜歡BBC的紀錄片系列。
而且觀看一部精采的紀錄片所帶來的感動與興奮絕對不會亞於電影！
說這麼多只是要分享今天早上看的一部韓國KBS電視台所拍攝的紀錄片 ─ 魚 (Super fish)！
(偉大的魚腥味)
非常好看！！
內容講述人類與魚類的歷史，看完對這世界在時空上的互動又有了更深一層理解！
在這裡，你可以看到魚類與基督教、大航海時期、新大陸的發現的種種關係。
我也終於理解，為什麼在歐洲古建築的門板上，常常可以見到魚的雕像，你會看見世界在你眼中展開。
到荷蘭，品嘗路邊小攤販隨處可見的生鯡魚 (herring) 時，你會發現，整個世界，化成一條魚，游進你的口中！
旅行，要這樣才有意思！
【魚─Super Fish】
http://www.pts.org.tw/program/Template1B_About.aspx?PNum=608&PURL=SuperFish
魚是人類重要的飲食來源，在特定傍河或傍海的地區，魚更是維繫文明之命脈。韓國公視KBS一系列五集的紀錄片「魚」耗時兩年製作，走訪五大洋共24國拍攝，從人類第一次捕魚，到今日的捕魚技術，及桌上的魚類菜餚，揭露人類文明與大自然間密不可分的關係。
第一集「地球上的魚類」講述魚類如何餵養全世界的文明。地中海地區每年洄游鮪魚的死亡，贈予當地居民數千年的生命。非洲馬利地區的多貢族傍尼日河支流而居。在非洲乾枯大地上，當地一年一次的捕鮎魚慶典如同一場戰役。對於疲於乾旱和飢荒的多貢族人來說，這是一場甘霖的慶典。鏡頭難得捕捉到四千多名壯丁一躍入水的畫面，極為壯觀。
第二集「偉大的魚腥味」探討世界各地保存魚類的方式。在一年中糧食最豐富的季節眝存食物，在不足時食用，是人類史上最重要的成果。瑞典的發酵鯡魚以鹽醃漬，紅潤熟成的發酵鯡魚加工成罐頭，是全瑞典的人氣商品。在阿拉斯加地區，居民必須撐過漫長又嚴寒的冬季，此時鮭魚油與乾鮭魚提供了重要的脂肪酸與維他命。在尼日河的乾枯之地，煙燻魚可說是最偉大的發現，而家家戶戶唯有男子擁有煙燻魚倉庫之門的鑰匙。
第三集「壽司奧德賽」介紹全球的壽司。壽司不僅是日本或亞洲人喜愛的食物，各種膚色的人們都為它陶醉不已。鏡頭來到紐約曼哈頓的高檔餐廳，探討壽司如何抓住這些領導世界潮流的紐約客的胃。澳洲南端的林肯港可說是世界鮪魚的首都。六十年前還是個貧窮漁村，卻因為全世界對壽司的喜愛，儼然成為全澳洲最富有的城市。林肯港的奇蹟與壽司密不可分。
第四集「週五之魚」探討魚類與西方宗教的關係。五餅二魚是耶穌以五塊餅兩條魚餵飽五千民門徒的奇蹟故事，魚在基督教中為聖體，象徵耶穌的身軀，吃魚象徵與基督合而為一。在耶穌死亡的神聖星期五，信奉天主教的西班牙家庭餐桌上一定會有魚。在捷克，聖誕節是一年中魚需求量最多的一天。捷克居民甚至把魚鱗放在皮夾裡，相信會帶來好運。本集並從達文西畫作，分析魚在西方文明中扮演的角色。
第五集「製作團隊的拍攝日記」則是紀錄片的拍攝日誌。跨國工作團隊走訪五大洲，克服萬難，以高速攝影機捕捉到世界各地捕魚的精彩畫面。
我會開始看紀錄片，其實也是受到的德國男孩 P 的影響，他說在德國有優良的紀錄片製作歷史，在德國收看紀錄片節目的觀眾群也很龐大，看電視的同時也在吸收新知。
所以他常常跟我分享一些知識性的東西時，都會說：「我曾經看過一個紀錄片，裡面提到...」
他說，德國節目製作紀錄片的技術和編劇越來越高超了，他們甚至還引入很多電影元素，讓紀錄片更有可看性！
「我真的很喜歡我們國家！」他驕傲地說。
因為這樣，我也越來越喜歡紀錄片了！尤其喜歡BBC的紀錄片系列。
而且觀看一部精采的紀錄片所帶來的感動與興奮絕對不會亞於電影！
說這麼多只是要分享今天早上看的一部韓國KBS電視台所拍攝的紀錄片 ─ 魚 (Super fish)！
(偉大的魚腥味)
非常好看！！
內容講述人類與魚類的歷史，看完對這世界在時空上的互動又有了更深一層理解！
在這裡，你可以看到魚類與基督教、大航海時期、新大陸的發現的種種關係。
我也終於理解，為什麼在歐洲古建築的門板上，常常可以見到魚的雕像，你會看見世界在你眼中展開。
到荷蘭，品嘗路邊小攤販隨處可見的生鯡魚 (herring) 時，你會發現，整個世界，化成一條魚，游進你的口中！
旅行，要這樣才有意思！
【魚─Super Fish】
http://www.pts.org.tw/program/Template1B_About.aspx?PNum=608&PURL=SuperFish
魚是人類重要的飲食來源，在特定傍河或傍海的地區，魚更是維繫文明之命脈。韓國公視KBS一系列五集的紀錄片「魚」耗時兩年製作，走訪五大洋共24國拍攝，從人類第一次捕魚，到今日的捕魚技術，及桌上的魚類菜餚，揭露人類文明與大自然間密不可分的關係。
第一集「地球上的魚類」講述魚類如何餵養全世界的文明。地中海地區每年洄游鮪魚的死亡，贈予當地居民數千年的生命。非洲馬利地區的多貢族傍尼日河支流而居。在非洲乾枯大地上，當地一年一次的捕鮎魚慶典如同一場戰役。對於疲於乾旱和飢荒的多貢族人來說，這是一場甘霖的慶典。鏡頭難得捕捉到四千多名壯丁一躍入水的畫面，極為壯觀。
第二集「偉大的魚腥味」探討世界各地保存魚類的方式。在一年中糧食最豐富的季節眝存食物，在不足時食用，是人類史上最重要的成果。瑞典的發酵鯡魚以鹽醃漬，紅潤熟成的發酵鯡魚加工成罐頭，是全瑞典的人氣商品。在阿拉斯加地區，居民必須撐過漫長又嚴寒的冬季，此時鮭魚油與乾鮭魚提供了重要的脂肪酸與維他命。在尼日河的乾枯之地，煙燻魚可說是最偉大的發現，而家家戶戶唯有男子擁有煙燻魚倉庫之門的鑰匙。
第三集「壽司奧德賽」介紹全球的壽司。壽司不僅是日本或亞洲人喜愛的食物，各種膚色的人們都為它陶醉不已。鏡頭來到紐約曼哈頓的高檔餐廳，探討壽司如何抓住這些領導世界潮流的紐約客的胃。澳洲南端的林肯港可說是世界鮪魚的首都。六十年前還是個貧窮漁村，卻因為全世界對壽司的喜愛，儼然成為全澳洲最富有的城市。林肯港的奇蹟與壽司密不可分。
第四集「週五之魚」探討魚類與西方宗教的關係。五餅二魚是耶穌以五塊餅兩條魚餵飽五千民門徒的奇蹟故事，魚在基督教中為聖體，象徵耶穌的身軀，吃魚象徵與基督合而為一。在耶穌死亡的神聖星期五，信奉天主教的西班牙家庭餐桌上一定會有魚。在捷克，聖誕節是一年中魚需求量最多的一天。捷克居民甚至把魚鱗放在皮夾裡，相信會帶來好運。本集並從達文西畫作，分析魚在西方文明中扮演的角色。
第五集「製作團隊的拍攝日記」則是紀錄片的拍攝日誌。跨國工作團隊走訪五大洲，克服萬難，以高速攝影機捕捉到世界各地捕魚的精彩畫面。