給要出國當交換學生的建議 (1)─食物篇

這就是某人的一餐了！

有人問我，會給要出國交換的學生什麼建議呢？


我這個人實在很不喜歡「給建議」這件事。

建議這種東西呢，就是如果你說的跟他想的一樣，他就會聽，但如果他真做了，也不會說這是你跟他說的；但如果你跟他想的不一樣，他就會聽聽就算了。

「建議」是這世界上最沒用的東西啊，其功能大概就跟人體裡的盲腸一樣吧。

但如果真要說的話，目前想到就一個！

The one and only, 不要跟台灣人混在一起。

當時在布拉格科技大學裡有19位台灣學生，但我非常非常少跟他們一起出去。就只是維持基本禮貌互動而已。

我並不是刻意這麼做的，一方面宿舍離的也遠，二方面我本來就是一匹孤狼，沒辦法適應長時間的群體生活。

當時台灣學生被分成兩個宿舍，除了我和我室友之外，其他台灣人全都在另一個宿舍。而我又跟我室友不合... ... 幾乎完全零互動。

所以自然而然就都自己一個人活動了。

在布拉格捷克科技大學每年有將近四百位國際學生，而且互動密切頻繁 (意思就是Party很多！) 只要願意的話，一定可以認識很多"外國人" (其實你自己就是外國人了阿)。

不跟台灣人混在一起有什麼好處呢！

第一、免費品嘗各國美食

很多台灣學生到國外都會聚在一起做台菜，為了省錢幾乎天天開伙。但是往往一學期 (或一年) 下來增進的只有做台菜的廚藝，少了很多跟外籍生互動的機會。其實如果你回台灣要開飯館的話，這好像也沒什麼不好。

可是與其花時間鑽研蔥油餅、水餃皮怎麼做，倒不如主動約一個當地人一起吃晚餐吧！

況且，這些東西，不是一年後回台灣就可以吃了嗎？

我當時出國前是完全不會做菜的，就連米要怎麼洗都不知道的那種！一開始人生地不熟也只有一個人，我根本不知道要怎麼煮，就常常約剛認識的外國學生一起用餐、聊天。其實你自己一個人在異鄉，第一次出國，他們也是一樣阿，對他們而言，這也是一個全新的地方，他們有機會的話，一定也很想跟不同文化的人接觸，何不就大方一點，給彼此一個機會呢！

關於自以開伙可以省錢這一點，我是非常贊成的，我所認識的歐洲學生他們具備高度的生活自理能力，每個人都會煮東西，這對他們來說不是一個有什麼好大驚小怪的事啊！就是很正常，也不會有人天天把自己做的食物拍下來跟大家分享，因為這就是天經地義的事阿！

外國學生也不是天天都能外食的。

在歐洲，除了學生餐廳，很少有只是為了吃飯的飯館。通常外出用餐，就是上餐廳，是要吃大餐的。大家都是窮學生，也懂得開源節流，所以他們跟台灣人一樣，也會常常開伙省錢。

當約出來一兩次之後，熟了一點就可以提議，下次你來我這邊吧，我煮東西給你吃！

他們也是非常講求禮尚往來的，這次你做給他吃，通常他也會說，好啊，下次換我做給你吃！

我就是因為這樣呢，天天吃各國料理，不僅吃，還一起做。有問題的話，主廚就在你身邊，你們一起買材料、一起下廚、一起用餐，這不就是最簡單的文化交流了嗎？

我記得有一次吃完飯在聊天聊到我們中文常說的

「要抓住男人的心，先抓住男人的胃。」

我的奧地利女生朋友說，在德國，我們沒有這樣的說法，這種說法是有一點點歧視女性的味道，好像女生必須要遵守某個樣板，才能得到男人的愛，但我覺得女生就是要做自己、愛自己原本的樣子，如果你本身就是個不會煮菜的人，為什麼要為了迎合男人而改變自己呢？男人也可以抓住女人的胃阿！(當天是德國男性做飯給我們吃還負責洗碗喔喔！)

我們倒有一句跟胃有關的諺語：Love goes through stomach. (愛從胃中過)

意思就是當你跟一個人一起吃飯的時候，你們不是只在填飽肚子而已，你們的情感，也會跟著你們一起用餐的次數增加。

是阿，如果你今天不喜歡一個人，你會常常沒事跟他吃飯嗎？

好棒的一句話。


所以不要害羞了！害羞不值錢。

其實你請我一次、我請你一次，平均下來跟自己開伙差不多阿！而且這樣的活動，很容易就擴展社交圈喔，因為你可以邀請其他不同國家的人來參加阿，之後就有更多元的交流可能！

我記得我們有辦過

世界咖哩大賽─印度、德國、韓國
世界薯條大賽─德國、荷蘭、瑞典
... ...

千萬不要再用省錢當理由，錯失了許多交流機會喔！

(待續.....)

不是說不愛給建議了嗎！
其實建議這種東西，就跟吃瀉藥一樣，只要一開始給，就會說個不停，也不管人家有沒有要接受。